راهکار سوم حذف رانت از بازار گندم

دولت اعلام کرده است برای ساماندهی صنعت آرد و نان، نه آزادسازی را قبول دارد و نه موافق سهمیه‌بندی است. دولت به دنبال طرحی است که از یک سو مانع از هدر رفت منابع شود و از سوی دیگر بتواند زنجیره تولید را شفاف کند. به نظر می‌رسد مسوولان دولت امیدوارند از طریق اجرای چنین طرحی مصرف غیرضرور کاهش پیدا کند و کیفیت تولید نان نیز افزایش پیدا کند. در این میان برخی فعالان صنعت آرد و نان این طرح دولت را اقدام مناسبی نمی‌دانند و معتقدند باید به دنبال راهکار سوم دیگری رفت.